• Familien
• Gourmet
• Hverdagsmat
• Enkelt

Grillet hummer med karrysmør

Grillet hummer:
Ha smør eller olje på kjøttsiden av hummeren
Legg den på grillen med kjøttsiden ned ca 30 til 60 sekunder
Vend hummeren og ha på karrysmør eller ønsket garnityr
La hummeren ligge med skallsiden ned ca 5-6 minutter hvis du har grill med lokk (la den ligge lenger hvis åpen grill)
Serveres med godt brød, aioli og grønn salat, eller bruk resten av karrysmøret.

Karrysmør:
4 spiseskjeer smør og en teskje karry smeltes sammen
Rørr inn ca 1 dl kremfløte
Ha i en halv ss honning
Smak til med Fiskeekspertens fiskekrydder og salt
Rør inn litt maisena til slutt for å få det passe tykt