Indrefilet av hjort veier ca 400 gr og er veldig mørt og saftig.

Lammmefilet er utrolig enkelt og tilberede og krever kun 5-8 min i panna.

Hjort er et kjempegodt og mørt kjøtt. Fiskeeksperten har stort utvalg i forskjellige stykkningsdeler

Kalvefilet til spesielle anledninger

Rype tilhører skogshønsfamilien. Lirype og fjellrype er 2 arter som finnes i Norge pluss en lokal variant på øya Smøla som ikke blir helt hvit om vinteren.Også skotsk rype regnes nå som en egen underart av lirype.

Viltgryte kan du lage selv, eller kjøpe den ferdig hos Fiskeeksperten Reinhartsen.

Skogdue (vitenskapelig navn Columba oenas) lever vilt, er en dueart som ligner på både brevdue og bydue, men er litt lysere i fargen